Intervista a Luca Pappagallo autore del libro “La cucina per tutti di Casa Pappagallo” Vallardi Ed.

Luca Pappagallo ha aperto nel 1999 uno dei primi siti dedicati alla cucina in Italia. E’ molto seguito, cura un format televisivo in cui propone la sua idea di cucina che non segue le indicazioni dei cuochi stellati. Si definisce un “cuciniere curioso” che ama condividere le pietanze della tradizione con un tocco di fantasia.